Cano Marchal, P., J. Gómez Ortega, D. Aguilera Puerto, y J. Gámez García. «Situación Actual Y Perspectivas Futuras Del Control Del Proceso De elaboración Del Aceite De Oliva Virgen». Revista Iberoamericana De Automática E Informática Industrial, vol. 8, n.º 3, julio de 2011, pp. 258-69, doi:10.1016/j.riai.2011.06.013.