Ernestina Aguilar Fenollosa

Biografía

Ingeniera Agrónoma (2004), Licenciada en Ciencia y Tecnología de Alimentos (2005) por la Universidad Politécnica de Valencia y Doctora (2011) por la Universitat Jaume I de Castelló (Programa de doctorado en Química, Física y Ciencias Aplicadas). Premio Extraordinario de Doctorado por esta misma universidad (2012). Ha ampliado su formación en el Instituto de Hortofruticultura Subtropical y Mediterránea "La Mayora" – CSIC y en el Institute for Biodiversity and Ecosystem Dynamics de la Universidad de Ámsterdam. Actualmente es personal investigador a cargo de proyecto en el Departament de Ciències Agràries i del Medi Natural de la Universitat Jaume I.