Proteine Bolognese Rafael Cubarsi | E. Vázquez | A. Villaverde | Ver más Rafael Cubarsi Spain Universitat Politècnica de Catalunya E. Vázquez Spain Universitat Autònoma de Barcelona A. Villaverde Spain Universitat Autònoma de Barcelona Enviado: 10-06-2014 | Aceptado: 10-06-2014 | Publicado: 05-06-2011 DOI: https://doi.org/10.4995/msel.2011.3069