El abastecimiento de cal y yeso en la ciudad de Valencia: breve revisión histórica sobre su producción y mercado entre los siglos XIV y XIX
Enviado: 09-12-2024
|Aceptado: 22-12-2024
|Publicado: 30-12-2024
Derechos de autor 2024 Vincenzina La Spina
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Palabras clave:
cal, yeso, canteras, fabricación, mercado
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Resumen:
La cal y el yeso han sido dos materiales fundamentales en la construcción histórica de la ciudad de Valencia. Durante siglos, su uso ha quedado plasmado en sus edificios así como recogido en diferentes documentos escritos. El objetivo del artículo es realizar un breve repaso histórico sobre su abastecimiento, desde el siglo xiv hasta el xix, considerando desde su extracción hasta su venta incluida su producción y comercio. A través de fuentes bibliográficas y archivísticas se ha obtenido información sobre los principales yacimientos, su proceso de fabricación y la regulación de su mercado urbano. Además, se descubre que, a pesar de los abundantes recursos naturales existentes, hubo periodos en los que la cal era escasa y en otros el yeso no era económico.
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