Preferences toward the origin of an ethnic food and the influence of psychographic variables Dena Mª Camarena-Gómez | Ana I. Sanjuán-López | Show more Dena Mª Camarena-Gómez Mexico Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) Campo Experimental Costa de Hermosillo, Mexico. Ana I. Sanjuán-López Spain Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria (Gobierno de Aragón) C.I.T.A. Submitted: 2016-03-07 | Accepted: | Published: 2011-10-12 DOI: https://doi.org/10.7201/earn.2010.01.05
