The effect of intensification on dairy farm efficiency

Antonio Álvarez Pinilla

Spain

Universidad de Oviedo

Dep. de Economía

Julio del Corral

Spain

Universidad de Oviedo

Dep. de Economía

José Antonio Pérez Méndez

Spain

Universidad de Oviedo

Dep. de Administración de Empresas y Contabilidad
U. de Oviedo

Daniel Solís

United States

Universidad de Miami

División de Asuntos y Políticas Marinas, RSMAS
U. de Miami.

Submitted: 2016-03-07

|

Accepted:

|

Published: 2011-10-15

DOI: https://doi.org/10.7201/earn.2007.13.05
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Keywords:

Cluster analysis, efficiency, ex ante cost function, intensification

Supporting agencies:

Financiado parcialmente por el proyecto PC04-21 de la FICYT

proyecto ALFA-NERUDA

Unión Europa. Agradecimiento a la Consejería de Medio Rural y Pesca del Principado de Asturias y a la financiación del Ministerio de Educación y Ciencia

por una beca FPU.

Abstract:

This study analyzes the differences on production cost associated with the intensification of production for a sample of dairy farms in Asturias. In doing so, we account for two methodological issues which are not usually considered in the empirical literature. On the one hand, we allow for different technologies within the sample. On the other hand, we estimate ex ante cost functions, which use ‘planned output’ instead of the traditional ex post approach which uses the ‘observed output’. Our results show a positive relation between intensification and efficiency.
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