The externalization of agricultural labour and the agricultural services business

Alicia Langreo Navarro

Abstract

This article analyses the outsourcing process of agrarian labours, which is leading to a tertiarised agriculture. The fragmented economic and occupational dimension of farms explains this outsourcing process as it makes almost impossible to incorporate the innovations and human capital that are needed by the food system own development. This demand has propitiated the existence of a network of service companies that enables the innovation introduction into the agriculture sector and the improvement of technical and professional qualifications, giving way to the possibility of increasing employment in the rural world. Outsourcing of agrarian labours began with mechanisation, but it widened and now affects to all kind of jobs. The process is deepening and it reaches even to the outsourcing of management, changing the identity of the agrarian businessman and giving cause for a very important structural change that one must take into account in the elaboration of the Agricultural Policy.

Keywords

Outsourcing; R&D; work force organisation

Subject classification

L23.

Full Text:

PDF

References

Arnalte E. (1989) Estructura de las explotaciones agrarias y externalización del proceso productivo. Información Comercial Española 666.

Arnalte E. (1992) El desarrollo de empresas de servicios agrícolas y su función en las agriculturas mediterráneas. Revista Valenciana d’Estudis Autonomics, 14, 2ª época.

enito García, I (1999) Distintos tipos de empresas de servicios a la agricultura Vida Rural 88.

Bernat Juanós C. (2000) Las empresas de servicios de maquinaria agrícola. Vida Rural 119.

Caldentey Albert P (1989) Organización industrial y sistema alimentario. ETEA. Córdoba.

Caldentey Albert P (1996) Proposiciones para una interpretación de las nuevas realidades del sistema agroalimentario.

Coase RH (1934) The Nature of the Firm. Economica 4. https://doi.org/10.2307/2626876

Comisión de las Comunidades Europeas (1993) Libro Blanco sobre Crecimiento, Competitividad y Empleo. CCE Bruselas.

Durán MA y Paniagua A (2001) Empleo, remuneración y carga de trabajo de la población rural en España Sociología del Trabajo 41.

Gala Vallejo C (1991) Régimen Especial Agrario de la Seguridad Social. Ministerio de Trabajo y seguridad Social.

Harff Y y Lamarche, H. (1998) Le travail en agriculture: nouvelles demandes, nouveaux enjeux. Economie Rurale 244. https://doi.org/10.3406/ecoru.1998.4995

Fanfani R. Lanini L (1992) La mécanisation agricole en Italie et le developpement du “contoterzisme” (1950-1990). Cahiers d’Economie et Sociologie Rurales. INRA.

Fanfani R, Pecci F (1991) La difusión de la tecnología y la terciarización de la agricultura italiana: el caso del “contoterzismo” Investigación Agraria. Economía 6. INIA.

Gil E (1999) Servicios de maquinaria agrícola, una alternativa a tener en cuenta. Vida Rural 88.

Langreo A (1999) Evolución de la contratación de servicios en la agricultura. Vida Rural 88.

Langreo A. (2002) Mercado de trabajo y necesidades laborales enla agricultura española. Mediterráneo Económico, 1.

Paniagua A (1999) El trabajo escasamente remunerado en la agricultura familiar española. Conceptualización y ensayo de evaluación. Sociología del Trabajo 37.

Pedreño A (1999) Taylor y Ford en los campos. Trabajo, género y etnia en el cambio tecnológico y organizacional de la agricultura industrial murciana. Sociología del Trabajo 35.

Pringent M (1994-95) Les CUMA intégrales et leur salariés. Etude pour FDCUMA du Morbihan, IUT de Vannes. Université de Bretagne-Sud.

Rosas Martínez P y Segura Artero P. (2001) Condiciones de trabajo en el sector agroalimentario de la Región de Murcia. CES de la Región de Murcia.

Saborá (1999) Formación ante los cambios en las tareas agrícolas. FECAMPOCCOO. II Acuerdo Nacional de Formación Continua. FORCEM.

Saborá, Arenal, Clave (1998) Estudio del Mercado de Trabajo Agrario en Andalucía y Extremadura. INEM. Encargo del Congreso de los Diputados.

Touraine A (1999) De la antigua a la nueva sociología del trabajo. Sociología del Trabajo 35.

Vida Rural, Redacción (2000), Dossier empresas de servicios. 119.

Williamson O. (1994) Les institutions de l’economie. Interreditions. Paris.

Abstract Views

316
Metrics Loading ...

Metrics powered by PLOS ALM

Refbacks

  • There are currently no refbacks.




 Universitat Politècnica de València

e-ISSN: 2174-7350   ISSN: 1578-0732   https://doi.org/10.4995/earn